Ten typ kołnierza wyróżnia charakterystyczna szyjka, która musi być precyzyjnie dopasowana do średnicy rury, z którą kołnierz jest łączony. Tego rodzaju połączenie kołnierzowe zapewnia ponadprzeciętną szczelność. Wykorzystywane jest w instalacjach przystosowanych do pracy w skrajnie wysokich lub niskich temperaturach.
Stalowe kołnierze szyjkowe są często używane w instalacjach rurowych jako element połączenia dwóch rur lub jako punkt wejścia/wyjścia dla innych elementów instalacji, takich jak zawory, manometry i komponenty automatyki przemysłowej.